Vous trouvez la France chère ? Billets et hôtels à 150 €, dîners à 30 €. Mais c’est pour les touristes. Les Français eux-mêmes partent en vacances pour un quart du prix. Le secret n’est pas de « faire des économies », mais de suivre quatre règles. En les respectant, vous dépenserez entre 40 et 50 € par personne et par jour, hébergement, repas et transports compris. Je l’ai testé personnellement.
Règle n° 1 : Dormir en auberge de jeunesse ? Non. Privilégiez les campings ou les bâtiments paroissiaux.
Une auberge de jeunesse à Lyon coûte 30 € par lit. Un emplacement de camping pour deux personnes (tente ou mini-bungalow) est disponible à partir de 25 € la nuit. Les chaînes les plus abordables sont Huttopia (présent dans les Alpes et en Provence) et Camping France. Hors saison (avril-juin, septembre-octobre), le prix descend à 15 € l’emplacement. La France dispose également d’un réseau d’« abris pour pèlerins ». Ils sont installés dans des églises ou des monastères. Vous les trouverez sur hospitaliers-saint-jacques.com. Une nuit avec petit-déjeuner coûte entre 10 et 15 euros. Les conditions y sont simples, mais propres et calmes. Un délicieux repas communautaire est souvent proposé pour 10 euros. Les dons ne sont pas obligatoires, mais sont appréciés.
Règle n° 2 : Prenez votre petit-déjeuner au marché, pas au café.
Un café et un croissant dans un café parisien coûtent 6 euros. En province, c’est 4 euros. Mais vous ferez des économies. Rendez-vous au marché du matin (il y en a un dans chaque ville), achetez une baguette (1,20 euro), quelques abricots ou pêches de saison (1 euro), un morceau de fromage (2 euros) et un yaourt (0,50 euro). Voilà un petit-déjeuner à 4-5 euros, plus copieux et authentique. Emportez le reste de la baguette pour le déjeuner.
Règle 3. Déjeuner – une formule : la formule tranquille (menu déjeuner)
Toute l’Europe sait que les restaurants français sont chers. Mais seulement après 19h. Pour le déjeuner, de midi à 14h, ils proposent un « menu du jour » (formule déjeuner). Il peut s’agir d’une entrée et d’un plat, d’un plat et d’un dessert, ou d’un menu à trois plats. Prix : 12 à 18 euros. Et ce n’est pas du fast-food. Au menu : lentilles à la saucisse fumée, cabillaud aux légumes, jarret de porc. Évitez les zones touristiques. Cherchez les restaurants avec des nappes à carreaux et un personnel facilement identifiable. Ce sont les restaurants les moins chers. Pour le dîner, prenez des sandwichs achetés en supermarché (4 à 5 euros).
Règle 4. Prenez les TER, pas les TGV.
