3. Marseille : Évitez le Vieux-Port (privilégiez le Cours d’Estelle).
Le Vieux-Port de Marseille offre un spectacle digne d’une carte postale : bateaux de pêche, cathédrale Notre-Dame-de-la-Garde vue du ciel. Mais le front de mer est bordé de restaurants touristiques servant une bouillabaisse à 50 € dans des assiettes en plastique. Foule, pickpockets et odeur de calamars frits sont omniprésents. Le vrai Marseille se trouve au Cours d’Estelle, à 15 minutes à pied au sud. On y trouve un marché où les Marseillais achètent olives, anchois et pâtes à la truffe. Faites une halte au bar Chez Étienne (sous une arche, rue 39, dans une rue adjacente) : pour 12 euros, on vous servira une assiette de pâtes aux fruits de mer dans une cocotte en terre. Ou rendez-vous au Café des Épices (place 68) : on y sert la bouillabaisse la moins chère de la ville (26 euros), une authentique, préparée avec du poisson pêché le matin même. Pas envie de vous baigner ? Direction la plage de la Sormiou, à 20 minutes en bus. Cette calanque aux falaises blanches et à l’eau turquoise est gratuite et on y vient camper. Comment s’y rendre : depuis le Vieux-Port, prenez le bus n° 23 jusqu’à l’arrêt Sormiou.
4. Strasbourg : Évitez la file d’attente à la cathédrale (montez sur le toit d’une autre église)
La cathédrale de Strasbourg est magnifique. Mais la file d’attente pour accéder à la plateforme d’observation (330 marches) est souvent d’une heure. Vous ne passerez que 10 minutes à l’intérieur de la cathédrale avant de ressortir. Autre option : montez sur le toit de l’église Saint-Thomas, à 300 mètres. L’entrée de cette église gothique protestante est gratuite et vous pouvez éviter la file d’attente pour 4 euros afin d’accéder au clocher. D’ici, vous apercevrez la cathédrale, les toits de la vieille ville et l’Ill. Après la descente, faites une halte au Jardin des Deux Rives, un parc aménagé sur l’emplacement des anciens fossés de la ville. Où manger ? Pas sur la place de la cathédrale, mais dans le quartier de Krutenau, où vous trouverez le restaurant Au Froc Rouf, qui propose une choucroute (un plat germano-alsacien) à 14 € au lieu des 25 € pratiqués dans les zones touristiques.
